Snack, cibi zuccherati, bevande addolcite o gassate e latte, sono associati a un aumento del rischio di acne negli adulti. Ad affermarlo alcuni ricercatori francesi che hanno esaminato i dati relativi a 24.542 partecipanti al NutriNet-Sante, uno studio osservazionale basato sul web che tiene traccia del comportamento alimentare e di una varietà di esiti in termini di salute in Francia.
Nel complesso, 11.324 partecipanti (46%) hanno segnalato nei questionari di avere o aver avuto acne in età adulta.
Rispetto agli adulti nello studio che non hanno riferito alcun problema di acne in corso o passata, quelli con acne in corso consumavano una maggiore quantità di latte (odds ratio aggiustato per acne attuale per bicchiere di latte 1,12), bevande zuccherate (aOR per bicchiere 1,18) e alimenti grassi e zuccherati (aOR per porzione 1,54).
I risultati sono stati aggiustati per apporto totale di calorie, sesso, età, fumo, attività fisica, BMI, livello di istruzione e presenza nell’anamnesi di cancro, diabete, malattie cardiovascolari o sintomi depressivi.
“Nel nostro studio abbiamo confermato che i partecipanti con acne consumavano significativamente più latte, bevande zuccherate, cioccolato al latte, snack, cibi veloci e meno pesce, frutta e verdura anche dopo l’aggiustamento per altri fattori confondenti come fumo o diabete”, spiega il coautore dello studio, Khaled Ezzedine, del reparto di dermatologia presso il Mondor Hospital di Parigi.
“Pertanto, oltre al classico trattamento per l’acne, i medici potrebbero dare consigli nutrizionali e alimentari volti a ridurre il consumo di cibi associati all’acne, soprattutto latte e zucchero, per controllarla”, ha proseguito il Dott. Ezzedine.
Nel concludere, il team osserva alcuni limiti dello studio quali l’autodiagnosi di acne in corso e la mancata valutazione della gravità della stessa, oltre al fatto che il 75% dei partecipanti allo studio era di sesso femminile e i ricercatori non disponevano di dati sulla sindrome dell’ovaio policistico, una patologia che può causare acne nelle donne adulte.
